COSTILLA RIB EYE

Descripción

La costilla de Rib Eye, son las costillas que surgen al trabajar el chuletón para obtener Rib Eye o algún otro corte fino.

Se utiliza asada, adobada, al horno, sirve como botana.

Lomo

Características

Temperatura

Fresco
(de 1ºC a 3ºC)

Tipo de Empacado

Al vacío

Piezas por bolsa

2

Bolsas por caja

8 a 10